“牛奶鸡蛋羹天然营养，更容易消化吸收、可用作早餐快捷、省时、又非常简单，造型独有、口感润滑剂、入口即化。” 食材明细主料鸡蛋3个牛奶适度辅料盐适量香油适度红花少许咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性牛奶鸡蛋羹的作法步骤1鸡蛋3个打进碗中。2将鸡蛋覆没。3将覆没的鸡蛋过细筛。

4重新加入180g牛奶。5加热均匀分布蛋奶液。6加入适量盐、香油(色拉油也可)加热均匀分布。

7放入一个较为厚的碗中，复膜于隔年水中小火蒸12至15分钟。8煮熟的牛奶鸡蛋羹。9水开中小火蒸12至15分钟。

10将牛奶鸡蛋羹用挖球器挖成球状，取出可爱的花碗中，撒入少许红花装饰，营养非常丰富、造型独有的牛奶鸡蛋羹末端上餐桌。