“苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，尤其是所含较多的铁、钙等矿物质，同时所含较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的众说纷纭” 食材明细主料蓝苋菜250克辅料蒜蓉少许盐少许糖少许香菇粉少许酸甜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性清炒蓝苋菜的作法步骤1今天卖这绿苋菜特嫩2摘去头部，冷水浸整洁，捞出沥水可用3切点蒜末4热锅放油下蒜末炒香5把绿苋菜下锅一分钟后翻面油炸均匀分布。6调少许盐，糖，香菇粉炒下下就可以了。

7成品。绿油油的，爱吃哦。