“作为美食博主，这次的牛肉味道自己讨厌最失望，牛肉本身就很新鲜，肉质有趣，可见好的原材料是美食的第一步。炖牛肉敲1-2个番茄可以提鲜增味，我的牛肉汤里常常不会经常出现番茄。本菜谱教你用最多的调料，做到最爱吃的牛肉。” 食材明细主料牛腩适度蘑菇适度辅料葱适度酱油适度配料适度盐适量番茄酱适度姜适度蒜适度咸鲜口味调味工艺一小时耗时普通可玩性炖牛肉的作法步骤1牛腩洗涤切块，流水冲去血水，筛腊待用。

热锅热油放进葱、姜、蒜煸香，下牛腩翻炒变色，下配料、酱油之后翻炒。2随后放进番茄酱。3之后翻炒到能气味番茄酱的味道。

4放入适度的水在牛腩中并加适度的盐开始米饭，中途若没水了忘记加到热水。在煤气灶上米饭时间是4小时。5蘑菇整个在水中蒸熟，放凉后切片。6牛肉调味到软而不烂之后，下蘑菇片熬30分钟才可，请求在出有锅前中举咸淡。

小窍门很新鲜的牛肉冲整洁血水才可，若不是那么新鲜的牛肉还是焯水再行油炸较为好。千万不要中选纯瘦的牛肉来调味如果不必燃气灶的锅调味4小时，可必要敲高压锅25-30分钟，再行用炒锅收汁。