“腊豆腐，豆腐皮，千张……” 食材明细主料腊豆腐皮两张尖椒一个猪肉适度辅料干辣椒一个玉米淀粉一勺生抽一勺蚝油一勺五香粉半小勺糖半小勺葱一颗味精适度盐多半勺咸鲜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性尖椒腊豆腐皮的作法步骤1干豆皮托条焯水，尖椒切丝，猪肉托细丝，葱磨碎，干辣椒掰碎。2小碗里敲一勺玉米淀粉，一勺蚝油，一勺生抽，半小勺五香粉，半小勺糖，多半小勺盐，味精适度，放进半碗水，填充碗汁可用。3起锅烧油，轰香葱和干辣椒以后放进肉丝。4肉丝拌放进豆皮，翻炒均匀分布之后放入碗汁。

5碗汁火烧黏稠，豆皮都白布剩料汁之后放进尖椒丝。6尖椒丝拌关火，成品。