由朱丽叶比诺什和约翰戴普主演的电影《情迷巧克力》，获取了一个辨别男人的“熬妇版”标准：一个男人，如能辨别每种藏在巧克力中的酒的滋味，他的神经末梢也无以能分辨感情千样细致的层次。如果将“巧克力”不断扩大到所有美食的范畴，每位参与东方卫视美食真人秀节目《顶级厨师》的美食爱好者，毫无疑问都是极好的男/女朋友人选，至于曹可凡、刘一帆、梁子庚三位品委，则几乎可以晋级“大众偶像”了。本周正值春节长假和情人节，《顶级厨师》于大年初四连播九、十两集，在压力测试环节，甜品大师叶卫尤其助阵，现场展示巧克力熔岩蛋糕的制作过程，恨怕了转入该环节的美食爱好者，当然也极为欲望了电视机前的观众们。

巧克力又称“诸神的美食”，其魅力自是非同小可，只惜被品委们戏称“来自外星球”的蒋小康，没有能愈演愈烈“神一般的能力”，在这一环节遭出局。象征物“爱情”，却事关“战争”巧克力往往被情人们当作爱情的礼物，但在《顶级厨师》的舞台，它却引发一场白热化的“战争”。

本周，转入压力测试的四位美食爱好者步入“爱情考验”，制作一道情人节甜点——巧克力熔岩蛋糕配上巧克力珍珠球。甜品界顶级大师、上海柏悦酒店的西点总厨叶卫现场教学：这道甜点看起来非常简单，做到一起却并不更容易，制作者必须很大的冷静与细心，精准掌控馅料和温度。这样做到出来的蛋糕，外壳牢固，缝合时却能看见馅料如火山岩浆般徐徐流入。

四位美食爱好者中，只有洪宏星一人有过制作蛋糕的经验，其他三位平时都与甜点绝缘，结果有人把蛋糕烤糊，有人把珍珠球做到得歪歪扭扭。一贯精灵怪异的蒋小康，两次蛋糕揭晓后都塌陷在盘子上，可谓“一败涂地”。在品评时，曹可凡大笑回答蒋小康：你的蛋糕是怎么了？蒋小康问：火山提早愈演愈烈了。

曹可凡诙谐以对：如果让我“盲不吃”的话，它的口味还不俗。可以“嘲讽”，但更加要“文化”在“优质男朋友”的票选标准当中，除了“不会吃饭”，“幽默感”意味著是十分最重要的一点，这也是《顶级厨师》的三位品委需要更有众多粉丝的原因。坚信随着比赛进程了解，《顶级厨师》的“品委语录”还不会之后不断扩大。

在创新赛环节，被分在“鸿运当头组”的夏鹏做到了一个卤水拼盘，当中赫然是一个猪鼻子，连他自己都说什么地说道“拼盘不是我的特长”，刘一帆回应的评价是：我实在类似于恐怖片。同一组李小鹏的菜品，被梁子庚指出是“爽肉”，就是刚蒸熟、味道几乎没进来的肉，所以他对这道菜的评价，是“处在无法不吃的边缘”。陆晋从梁子庚这里取得的评价也解脱观众了的想象——“我不能说道这道菜呢，它不吃了会杀……”纪晓光用菜叶包覆猪肉，期望关上之后冒出有热气寓意“紫气东来”，被梁子庚取笑：“我没有吃完，就早已在冒气了……”被品委嘲讽不可怕，就害怕嘲讽有文化。

面临“金玉满堂组”的钟毓，刘一帆回答：忘记我们的主题是什么吗？钟毓问：金玉满堂。刘一帆很快对此：但是吃完你的菜，给我的一个感觉是“孤独沙洲冻”。

本周又有两位美食爱好者离开了覆以厨舞台：本赛季最年长的美食爱好者李小鹏负于于14强劲，随后蒋小康以一句“妳吧，地球人”黯然离场。原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-02-16/903.。